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Erdbeersalat mit einem Hauch von Balsamico-Essig und Vanilleeis

NoirMalabar-Fraise-recadre - Peugeot Saveurs

Pfeffer : Kampot-Pfeffer

  • Die sorgfältig gewaschenen Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln.
  • In einer Salatschüssel mit etwas Zucker oder Honig vorsichtig mischen.
  • Ganz nach Geschmack auf Tellern, Schälchen oder in einer Schüssel anrichten.
  • Mit einem Flocken Vanilleeis versehen und ein paar Tropfen hochwertigen Balsamico-Essig darüber träufeln.
  • Frische Minze kleinschneiden und zusammen mit dem fein gemahlenen Kampot-Pfeffer aus Kambodscha hinzufügen.

Optimaler Mahlgrad: Fein (1 oder 2)